NHKの『あさイチごはん』でコウ・ケンテツさんが作ってたのでやってみた
黄色ズッキーニもあったのであわせて
しょうゆ・塩の量は極小でもいいかも
パプリカやナスでも同様にできるそうデス

コウさんの生放送は面白い
スタジオ・パークでの生料理はとても料理家とは、、、（笑）

レシピ

材料・２人分

・ズッキーニ・・・１本
・塩・・・適量

（A）
・しょうゆ、塩・・・各少々
・ごま油、いりごま（白）・・・各大さじ２分の１


作り方

1. ズッキーニは７～８ミリの輪切りにし、塩をふって５分間ほどおき、水けをふく。
   魚焼きグリルに入れ、８～１０分間ほど焼き色がついてしんなりとするまで焼く。　
2. 冷ました（１）をボウルに入れて、Ａを加えてあえる。